måndag 24 oktober 2016

Äppelmust

I förra veckan när jag kom hem i skymningen stod tre stora älgar och mumsade på de äpplen som vi faktiskt hade sparat för att göra äppelmust på. Jag blev lite paff och lite försiktig. De där djuren är så stora när man kommer nära, och nära vill jag inte komma! Jag ringde in till min man som kom ut och mötte mig och då lufsade de motvillig iväg. I dagsljuset såg vi sedan att det var inte mycket de hade sparat till oss. Vi får väl skylla oss själva egentligen, jag har haft ett väldigt stort motstånd mot att ta mig ut och helt enkelt plocka ned dem. Utöver de pajer jag gjort så har det varit klent med min motivation. Men de hade sparat ett träd, det ställde jag resolut stegen mot och plockade rent. Det blev nästan en full sopsäck, tänk att det blev så många av ett litet gammal segt äppelträd. Vilket fruktår det har varit! Vi tog sedan med oss äpplena till några goda vänner som mustar på det handgripliga gamla sättet. Ingen storproduktion. Hjälp så gott det blev! Egentligen mår jag inte bra på rå frukt eller rå fruktljuice, men jag drack ändå av den syrliga drycken. Snacka om eko och utan besprutningar. Nästa år ska vi bättra oss och plocka frukten i tid.

Det är så skönt med att ha trädgård, man får alltid en chans till!

4 kommentarer:

  1. Närkontakt med dedär bestarna är inget att vilja, usch, man blir alltid förvånad över hur stooora de är då man plötsligt ser dem! Och jaaa, så gott med färskpressad must, förstår att älgarna surade lite över att ni plockade ner buffén ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja de är imponerande och lite läskiga! Kram!

      Radera
  2. Snopet att komma tillbaka till ett renplockat träd...ha ha!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Inte bara ett... vi har åtta äppelträd! Men de sparade ju ett 😅

      Radera